汉中市皇塘水乡地方特色

皇塘水乡地方特色

品味汉中特色美食,感受秦巴汉水文化魅力

皇塘水乡特色美食

皇塘水乡美食融合了秦巴山区与汉水流域的饮食特色,既有山野的淳朴,又有水乡的鲜美,每一道菜品都讲述着当地的故事

汉水全鱼宴

汉水全鱼宴

选用汉江野生鲜鱼,通过炖、煮、蒸、炸等多种技法烹制,一桌特色在于一鱼多吃,肉质鲜嫩,汤汁醇厚。

¥88-168/份 推荐店铺:水乡渔府
皇塘米皮

皇塘米皮

以当地优质稻米为原料,手工制作而成,薄而透亮,配以秘制调料和豆芽,酸辣爽口,是早餐首选。

¥8-12/份 推荐店铺:老马家米皮店
荷叶包饭

荷叶包饭

用新鲜荷叶包裹糯米与多种配料蒸制而成,米饭带有荷叶的清香,软糯可口,是水乡特色小吃。

¥15-25/份 推荐店铺:荷香居
腊肉焖藕

腊肉焖藕

选用当地农家腊肉与水乡莲藕焖制,腊肉香而不腻,莲藕粉糯入味,是秋冬季节的特色菜肴。

¥48-68/份 推荐店铺:乡味馆

美食街推荐

水街美食巷

位于景区核心区,汇集各类特色小吃

营业时间:9:00-21:00

古桥风味街

以传统家常菜为主,环境古朴典雅

营业时间:10:00-20:00

夜泊小吃城

夜晚特色美食集中地,有夜景相伴

营业时间:17:00-23:00

特色体验活动

乌篷船体验

乘坐传统乌篷船,沿塘河游览,听船工讲述水乡故事,感受水乡风情

¥50/人

手工艺制作

在非遗传承人的指导下,体验竹编、泥塑等传统手工艺制作

¥30-80/人

美食制作

学习制作皇塘米皮、荷叶包饭等当地特色美食,品尝自己的劳动成果

¥60-120/人

民俗表演

观看汉水号子、传统舞蹈等民俗表演,参与互动,深入了解当地文化

部分免费